Comer em Lisboa

Não consigo pensar em um plano melhor para comemorar que estamos em maio, que seja primavera e que os dias sejam infinitamente mais longos do que escapar para Lisboa. Na primavera, porque é primavera, e no inverno, porque sim. Eu viajaria para a capital portuguesa a cada dois por três.

Lisboa tem muito, mas muito a fazer. Em Hobbit difícil de quebrar Já dissemos a você quais são as visitas essenciais que você deve fazer na cidade. Agora eu queria falar sobre um dos capítulos essenciais de cada viagem: o que comer em Lisboa.

A terra do bacalhau

A gastronomia portuguesa é excelente e oferece ótimas receitas, entre as quais a pratos de peixe. Além disso, em Lisboa existem restaurantes muito bons, com uma excelente oferta culinária e a preços acessíveis. Embora, é claro, você precise saber onde encontrá-los.

Uma das coisas que caracteriza a oferta dos restaurantes de Lisboa é a sua grande variedade. Você pode encontrar desde os restaurantes mais caros e elegantes até bares e tabernas, onde você vai comer muito bem por muito pouco dinheiro. Quanto aos pratos da estrela, começaremos com um clássico da gastronomia portuguesa: o bacalhau. Em Lisboa, o bacalhau é cozido de tantas maneiras que o surpreenderá. Eu particularmente amo o bacalhau a brás, que é preparado desintegrado e mexido com ovos e batatas.

Existem também outros pratos típicos, como caldo verde, à base de batata e couve; o concordar frutos do mar, uma deliciosa sopa; ou o ensopado português. E no capítulo das sobremesas, embora você tenha várias opções para escolher, não pode perder o bolos de Belém, famoso, delicioso e com uma receita antiga. É uma espécie de base de massa folhada recheada com creme, açúcar e canela por cima. Um prazer para o paladar.

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