O que comer na Colômbia


Em Colômbia Você pode encontrar muitos lugares fantásticos para visitar e uma grande variedade de coisas para fazer durante sua viagem. Como sempre, quando você viaja para qualquer lugar, é recomendável experimentar a gastronomia para descobrir os sabores locais e provar uma grande variedade de iguarias. Neste país, o gastronomia Distingue-se por ser muito variado e saboroso, por isso tente o máximo possível.

O Comida colombiana É influenciado por outros, como indiano, espanhol, africano, árabe ou afro-antilhano, por isso sua mistura de sabores e texturas é realmente espetacular. Como em qualquer outro país, seus pratos típicos variam de acordo com a região em que você está, mas sem dúvida, em qualquer canto, você encontrará uma iguaria local que pode trazer à sua boca.

Gastronomia de Barranquilla


Na cidade de Barranquilla Você encontrará uma gastronomia muito ampla e variada, com uma importante mistura de culturas em cada prato. É influenciado principalmente pela culinária caribenha. Entre os pratos que mais se destacam estão os bocachico em cabrito, arroz de liza, sancocho de guandú com carne salgada, pão de mandioca, arepa de ovo, empanadas ou caribañolas. Quanto às bebidas, destacam-se sucos naturais como corozo, tamarindo, sapoti ou nêspera. Se você gosta de doces, não deixe de experimentar a arropilla, as cocadas ou o encuyado.


Gastronomia em Cali


Nesta área, você também encontrará pratos com muito sabor e muito variados, como ensopado de frango, os puerquitas (com banana e torresmos) ou os aborrodados (com banana). Para beber, o shampoo é o mais solicitado e é preparado com abacaxi, lulo e milho.

Gastronomia de Medellín


É uma das áreas em que você encontrará o maior número de pratos típicos e também uma das cidades com o maior número de restaurantes internacionais. Entre os pratos mais destacados está o bandeja paisa, feita com ingredientes como feijão, arroz, torresmos, carne em pó, chouriço, lingüiça de sangue ou arepa de milho. Além disso, esse prato é acompanhado de abacate e tomate. Outros pratos típicos são sancocho, tamales ou mondongo. Para bebidas, o conhaque, o aguapanelita com queijo e mazamorra (milho descascado e cozido). Quanto aos doces, é essencial experimentar as arepas de chocolate, os bolinhos com creme ou as mulheres solteiras.

Gastronomia de Cartagena das Índias


É influenciado por culturas como árabes, europeus ou chineses, e usa principalmente Peixes e mariscos que estão disponíveis em todas as suas costas. Eles enfatizam as caçarolas de frutos do mar, sopas de peixe, arepas de ovo, butifarras, carimañolas, mote de queijo, frutos do mar ou arroz com coco. A bebida mais típica é a chicha (milho e mel ou açúcar). Quanto aos doces, os mais populares são bolas de tamarindo, cocadas, doces de abacaxi ou alfajores.

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