Ao procurar um destino de férias que seja puramente sol e areia, é muito provável que uma de suas principais opções seja ir para o caribeE é sem dúvida o destino número 1 em todo o mundo para quem quer desfrutar de umas férias ao sol e não fazer nada além de descansar e, ocasionalmente, de turismo de aventura. No HardHobbitToBreak, falamos até agora sobre uma grande variedade de destinos nesse paraíso e hoje eu gostaria de focar em sua gastronomia.
É verdade que no Caribe existem muitos países e cada um tem suas peculiaridades culinárias, mas existem alguns pratos que você pode encontrar praticamente em qualquer canto e que deve tentar, pois são os mais típicos, como se você vier à Espanha não Você pode sair sem comer paella, ensopado, ensopado de feijão ou empanada galega (entre muitas outras coisas). Tome nota do comida típica do Caribe e os detalhes de cada um:
– Inhame (Haiti): Este ingrediente é usado para cozinhar fufu, que são pequenas bolinhas de purê de inhame, embora também seja usado para fazer alguns alimentos fritos ou a vapor. É um tubérculo com o qual você também pode preparar pão, pudim ou farinha; portanto, neste país, você pode encontrá-lo em praticamente qualquer prato que comer.
– Calalú e Malanga (Cuba): Calalú é feito com carne de porco e farinha e não só pode ser consumido em Cuba, mas também em outros países como o Haiti, sendo também considerado um alimento divino que geralmente é consumido em cerimônias religiosas. Malanga é usado para fazer pães e também é usado como substituto da farinha de trigo ou amido para engrossar molhos ou fazer biscoitos.
– Yucca: Você pode encontrá-lo em quase todos os países e é o alimento com o qual a maioria dos pratos é preparada, como arepas, tamales de mandioca, atóis e até biscoitos. Destaque um delicioso chamado bamy e eles são como panquecas de milho, mas mais grossas e também feitas com mandioca. Também é usado para enrolar feijão ou carne moída.
– Akí (Jamaica): Também escrito por ackee, é um dos pratos mais famosos do país, principalmente quando é preparado com bacalhau, ao qual eles também costumam adicionar um pouco de pimenta para dar um toque picante. É tão famoso internacionalmente que até é vendido em conserva nos Estados Unidos e em vários países europeus.
10 PLATOS TÍPICOS DE LA REGIÓN CARIBEÑA (Pode 2024)
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