O comida tailandesa conseguiu se tornar um tipo de cozinha mundialmente famoso. Seu sabor aromático e muitas vezes são deliciosos testemunhos da cultura única da Tailândia. Esse tipo de alimento nem sempre precisa ser quente. Muitos de seus pratos mais famosos, como caril vermelho e verde, são muito populares picante e eles são projetados especialmente para os mais ousados.
O ambiente quente e úmido de Tailândia, influenciou sua cozinha de maneiras diferentes. Historicamente, a preservação de alimentos é um problema em muitos países tropicais. Os primeiros gourmets logo perceberam que o sal preservava e que os cítricos e os pimentões eram fortes antibacterianos. Os chili peppers são especialmente importantes para garantir a não intoxicação das pessoas quando elas vão comer carne carne, frango ou camarão.
As bebidas Os modernos, como o chá gelado tailandês, foram especialmente desenvolvidos, em parte porque o leite condensado pode estragar. Se você sair para jantar na Tailândia, poderá ver claramente a influência inequívoca de vizinhos como China e Índia. Além disso, a interação dos diferentes religiões Manifesta-se em pratos como Massaman, que é tradicionalmente preparado com frango e não porco, devido à tradição muçulmana.
Seja quente Ou quente, azedo ou doce, comida tailandesa autêntica (junto com a bebida) é sempre um deleite para os sentidos. Existem algumas coisas básicas que precisam ser entendidas para aumentar sua diversão. O principal é a filosofia da culinária tailandesa. Existe uma relação dos cinco sabores fundamentais derivados da culinária porcelana velho: amargo, doce, salgado, azedo e picante.
COMIDA TAILANDESA - 7 PRATOS TÍPICOS DA TAILÂNDIA (Pode 2024)
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