América Central Tem um excesso de bom gosto, confirmado por sua deliciosa variedade de alimentos e bebidas. Alguns alimentos da América Central podem lhe ser bastante familiares (frango frito na Guatemala, smoothies de frutas na Costa Rica), enquanto outros refeições e as bebidas são muito mais exóticas (palmeiras fritas em El Salvador ou rolinhos de mandioca no Panamá).
1. Costa Rica
A comida na Costa Rica não é tão diferente quanto a comida que você pode saborear nos Estados Unidos. Existem algumas exceções notáveis, como o pimentão (um molho apimentado feito com cebola em conserva, pimentão e outros vegetais) e o pastel de três leches (um bolo embebido em três tipos de leite).
2. Honduras
Na costa do Caribe e nas Ilhas da Baía, os frutos do mar são os protagonistas da culinária. Você não poderá falar sobre comida hondurenha se finalmente não experimentar peixe fresco, camarão, lagosta ou caracol.
3. Panamá
A culinária panamenha é bastante exótica: frutas tropicais, carimanola (rolo de mandioca frito recheado com carne e ovos cozidos).
4. Guatemala
Alimentos e bebidas são influenciados pelas culturas maia e espanhola. Por exemplo, o café da manhã é muito simples (ovos, tortilhas, feijão e banana), e é essencial que você tome uma boa xícara de café.
5. El Salvador
Uma mistura de influências indígenas e espanholas faz com que a comida inclua todos os tipos de recheios deliciosos: tamales, empanadas, pastelitos e a pupusa sempre presente.
Peru’s Central restaurant is a culinary adventure (Pode 2024)
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