Os melhores restaurantes do mundo em 2017

A gastronomia espanhola está passando pelo melhor momento de sua história. De fato, existem muitos viajantes que vêm à Espanha, cujo objetivo principal é descobrir nossa culinária. Além disso, temos a sorte de hospedar alguns dos melhores restaurantes do mundo. Não estamos dizendo isso, mas revistas e organizações de prestígio internacional. Por exemplo, na lista da revista dos 100 melhores restaurantes do mundo RestaurantePodemos encontrar três restaurantes espanhóis no top 10. Sim! Sim Como você está lendo!

Esse ranking é elaborado a partir dos votos de cerca de 1.000 pessoas dedicadas a esse setor, sim, escolhidas pela revista. Embora nenhum restaurante espanhol ocupe os dois primeiros lugares, podemos nos orgulhar de nossa gastronomia, pois, segundo esta lista, 10% dos restaurantes com a melhor classificação do mundo estão na Espanha. Deseja descobrir quais são os 10 melhores restaurantes do mundo em 2017? Bem, tudo que você precisa fazer é se juntar a nós!

Eleven Madison Park, Nova Iorque (Estados Unidos)

O topo da lista está no Eleven Madison Park, um restaurante de Nova York administrado pelo chef suíço Daniel Humm e seu parceiro americano Will Guidara. Sem dúvida, seu prato estrela é pato assado com mel e lavanda.

Osteria Francescana, Modena (Itália)

O restaurante Osteria Francescana, localizado em Modena (Itália), caiu este ano para o segundo lugar. Dirigido pelo chef Massimo Bottura, que tem reinterpretado os pratos mais tradicionais da culinária italiana, possui apenas 12 mesas.

El Celler de Can Roca, Girona (Espanha)

Fechamos o top 3 com um restaurante espanhol. Este é o El Celler De Can Roca, que há alguns anos estava em primeiro lugar. Localizado em Girona, este restaurante distinto e moderno é administrado pelos irmãos Rock, que oferecem uma cozinha de estilo livre, comprometida com a vanguarda criativa, mas sem renunciar à tradição.

Mirazur, Menton (França)

O quarto restaurante da lista é em Menton, uma cidade localizada no departamento francês dos Alpes-Marítimos. Este é o Mirazur, administrado pelo chef argentino Mauro Colagreco, que oferece cozinha muito tradicional. Sem dúvida, uma das melhores coisas do local é sua magnífica visualizações para o Mediterrâneo

Central, Lima (Peru)

Na quinta posição, encontramos o Central, um restaurante em Lima, dirigido por Virgilio Martínez, que preparou um menu cheio de pratos feitos com ingredientes indígena Peruanos pouco utilizados na culinária do país.

Asador Etxebarri, Atxondo (Espanha)

Asador Etxebarri conseguiu entrar em sexto lugar no ranking. Está localizado em Atxondo (Vizcaya) e é comandado por Víctor Arguinzoniz. Aqui você pode saborear pratos selecionar e inovador cozido com diferentes lenha.

Gaggan, Bangcoc (Tailândia)

A Tailândia também está representada nesta lista. E é que na sétima posição encontramos o Gaggan, um restaurante em Bangcoc administrado pelo chef Gaggan Anand, que se propôs a reduzir a lacuna culinária entre oeste e leste.

Maido, Lima (Peru)

Retornamos à capital peruana para conversar com você sobre Maido, onde o chef Mitsuharu Tsumara funde os sabores e a técnica da cultura japonês com a tradição peruana. Seu objetivo é oferecer aos clientes a experiência culinária Nikkei

Mugaritz, San Sebastián (Espanha)

Na nona posição, encontramos outro restaurante basco. Este é o Mugaritz, localizado em San Sebastián. Localizado em um ambiente aconchegante casa de fazenda Entre árvores centenárias, é dirigido pelo chef Andoni Luis Aduriz.

Steirereck, Viena (Áustria)

Finalmente, devemos falar sobre o Steirereck, um restaurante localizado em uma das praças linda de Viena. O gerente é o jovem chef Heinz Reitbauer, que oferece pratos austríacos modernos preparados com originalidade.

2º MELHOR RESTAURANTE DO MUNDO | Vlog #14 (Pode 2024)