Hofbräuhaus, a cervejaria mais famosa do mundo

Se há algo que caracteriza MuniqueAlém do time de futebol que conquistou tantos títulos internacionais, é a paixão pela cerveja. É uma das cidades onde essa bebida é mais consumida e a verdade é que ela não me surpreende. Lá, para não ficar com sede, você pode provar todos os tipos de cervejas em jarros de até um litro de capacidade.

Eu pude ver em primeira mão o que é considerado a cervejaria mais famosa do mundo. Se chama Hofbräuhaus E nele você pode se perder, já que é enorme e calcula-se que todos os dias receba a visita de cerca de 35.000 pessoas. De fato, é mais uma atração turística da cidade, um edifício que remonta a 1589, quando o duque Wilhelm V da Baviera o inaugurou para ser um fornecedor de Weissbier para a família Wittelsbach. Isso a torna também a cervejaria mais antiga do mundo.

Cerveja, comida, música e um bom amigo

Os atentados de 1944 e 1945 levaram à sua destruição, mas em 1958, coincidindo com o 800º aniversário da cidade, o local foi reconstruído. Hoje, podemos desfrutar de seus belos salões, onde você pode não apenas comer e provar a melhor cerveja do país, mas também ouvir música ao vivo para animá-lo ainda mais. Música bávara que toca todos os dias (exceto em Todos os Santos e no dia da Páscoa) para o deleite do público.

Cerveja não é cara. De fato, quando você volta da Alemanha, fica com a sensação de que custa praticamente o mesmo que a água. Eles cobram por um jarro de meio litro 4,20 euros e por um jarro de litro eles cobram 8 euros. Os pratos típicos da gastronomia local que são servidos em Hofbräuhaus são muito bons em sabor e preço, por isso é altamente recomendável parar para almoçar ou jantar, embora se deva notar que filas impressionantes são organizadas em de acordo com que horas. Minha recomendação, se você ainda não se adaptou aos horários das refeições lá, é que gaste o mais tarde possível (às 15:00 para o almoço ou às 22:00 para o jantar).

Venda de lembranças

Você não pode sair de lá sem comprar um lembrança na loja anexa, que por sinal não é gerenciada pelos proprietários da cervejaria. Saí de lá com uma caneca de cerveja com o logotipo da Hofbräuhaus. Custou-me 9,95 euros.

A lenda

Como qualquer lugar encantador, há uma lenda que fala sobre o que aconteceu há muitos anos na cervejaria. Alois Hingerl Ele era frequentador regular do local, que sempre se sentava em uma das mesas à esquerda das instalações assim que entrava. Quando ele faleceu, ele fez todo o possível para Deus Confiei a ele uma missão em Munique e ele não teve escolha a não ser atender seu pedido. Na verdade, era uma estratégia voltar para Hofbräuhaus, onde ele voltou a ocupar uma das mesas que hoje se destacam por serem as mais antigas que existem. Eles datam de 1897, quando Max Littmann terminou o novo design da cervejaria (a fotografia que você pode ver abaixo é a partir desse momento).

Desde então, eles dizem que o anjo Hofbräuhaus bebe sua cerveja com os nós dos dedos e observa todos os dias o bom andamento dos negócios. Outras anedotas Dizem que em 1908 uma garçonete se recusou a servir limonada a um cliente ou que, naqueles anos, um elefante que escapava de um circo itinerante era atraído para o local e decidia entrar como outro cliente.

Seu lado mais humano

O que é real é que todo dia 24 de dezembro a sala abre suas portas para destituído para que eles possam desfrutar de um bom jantar sem se preocupar com dinheiro. Sem dúvida, uma demonstração de que a Hofbräuhaus é mais do que apenas a melhor cervejaria do mundo.

Como chegar lá

Está aberto das 09:00 às 23:30 e você pode chegar lá usando as linhas de metrô U3 e U6 (saindo em Marienplatz), com a linha de ônibus 52 ou com as linhas suburbanas S1, S2, S3, S4, S6, S7, S8, S27, SP1 e SP2. Sua localização exata é Platzl 9.

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