Em Madeira você encontrará um gastronomia regional típico com base em produtos de alta qualidade. O cozinha internacional também é amplamente representado.
Tendo contato próximo com o mar, você encontrará na maioria dos excelentes restaurantes pratos de frutos do mar e peixe fresco. Limpets, polvo, camarão, filé de atum e filetes de peixe sabre são apenas alguns exemplos de iguarias regionais da região.
Também é obrigatório saborear o pratos típicos da região, como o bife de atum com milho frito ou a deliciosa espetada de rosbife no espeto de madeira de baía, acompanhada pelo bolo do caco.
Outros produtos gastronômicos tradicionais também são o cuscuz caseiro, o pão caseiro amassado com batata-doce e a carne com vinhos e alho (carne de porco marinada).
Se você é amante de fruta Você encontrará na Madeira um verdadeiro paraíso.
Frutas tropicais como manga, banana, abacate, abacaxi e maracujá são abundantes e seus sabores exóticos dão um toque final às refeições, tanto em seu estado natural quanto na forma de pudins, mousses e sorvetes.
Para quem gosta de doces, eles apresentam uma pastelaria rica. Os doces mais típicos são os "Bolo de Mel" e as "Broas de mel", feito com ingredientes ricos, como especiarias e mel de cana de açúcar. As "Reclamado" e doces de erva-doce também são muito apreciados.
Quanto ao bebidas, a possibilidade de escolha também é muito variada. Sucos de frutas exóticas, como maracujá, mamão, goiaba etc., a famosa “poncha” feita com aguardente de cana, mel e limão e a famosa Vinhos da Madeira, que podem servir como aperitivos ou saborear um café, são outras opções originais.
Comida Portuguesa da Madeira - Portuguese Food (Abril 2024)
- gastronomia, madeira
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